Mero Mero es un mezcal hecho con procesos netamente artesanales. Su pureza es total. Hay que observar el perlado que se hace al agitarlo para reconocer de primera vista una de sus principales características y atractivo.
Producido en la zona de San Dionisio, Ocotepec, está manufacturado por el Maestro Mezcalero Justino García Cruz. Él personalmente ha cuidado que cada paso del proceso se apegue a las maneras tradicionales de producción artesanal.Tiene un nota de Cata emitida profesionalmente por el Sommelier Eduardo López Tecillos.
La etiqueta con la imagen del cuchillo y las letras escritas en Palmer, son inspiración del Mtro. Carlos Zerpa, uno de los artistas contemporáneos más imporantes de Latinoamérica. La cada vez más conocida imagen del cuchillo y las letras manuscritas, nacieron originalmente como una obra gráfica manufacturada en el TAGA (Taller de Artes Gráficas), espacio por el que han pasado los más importantes creadores visuales contemporáneos y situado dentro de las instalaciones de La Curtiduría, en el tradicional barrio de Jalatlaco en la ciudad de Oaxaca.
«Producimos mezcal artesanalmente cuidando todos los procesos para llevar a la botella un finísimo mezcal de gran sabor».
Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal El Mero Mero